Nu-institutet
Filmhuset plan 4
Box 27126
SE-102 52 Stockholm
Sweden

mail[at]nu-institutet.org
Facebook: Nu-institutet
 


|STARTSIDA
|OM OSS
|PROJEKT:
|>Lycka, en femårsplan
|>Freedom to Sing to
||Oneself

|>Sverigepaketet
|>Röst

|AKTIVITETER
|PRESS
|SAMARBETSPARTNERS
|LÄNKAR
|ENGLISH



 



   
  PROJEKT >> RÖST >> FRIHETSSOPPAN
     
   
FRIHETSSOPPAN, RÖSTRESULTAT OCH RECEPT (2010)
 
   
 
RÖSTRESULTAT (FÖLJT AV ANTAL RÖSTER INOM PARENTES)

Bröd och vatten:

Att bo i ett land där man får säga, tro och tycka vad man vill (46)
Att inte behöva vara rädd eller förföljd (46)

Basen:
Att kunna dricka rent vatten och slippa miljöförstöring (35)
Att slippa kriga och döda folk. Fred (32)
Att de som står en nära mår bra (31)
Allemansrätten, att kunna vistas i naturen och uppleva allt den har att erbjuda (30)
Att det finns vettiga jobb och bostäder åt alla, att slippa gå hungrig och ha skälig levnadsstandard och rätt till sjukvård (28)
Älska och bli älskad (28)
Att vara frisk och ha hälsan (27)

Extra:
Att få älska den man vill och att få gifta sig med den man vill (26)
Att slippa förtryck, våld och tortyr (26)
Att alla oavsett status och inkomst har samma möjligheter och rättigheter (25)
Trygghet (23)
Frihet för alla människor att få ta del av vår jords resurser (23)
Oberoende och självständigt tänkande (21)
Gemenskap och att få ha vänner (21)
Rätt till utbildning och att kunna välja utbildning och yrke (21)

Topping:
Att kunna vara och leva ut den person man verkligen är – i sin familj, bland sina vänner, på arbetet och i skolan, i samhället där man bor, i landet där man bor (19)
Att kunna röra sig fritt, kunna resa, vandra i nya städer, uppleva andra länder (19)

Du kan se röstdedeln här (PDF) >>


   
 

RECEPT (RÄCKER TILL CA 100 PERSONER)

Bröd och vatten:

3 limpor matbröd
5 liter vatten

Basen:
2,25 kg pumpa
5 färskpotatisar, medelstora
5 morötter
3 gula lökar
1 rotselleri, medelstor
1 kålrot, medelstor
2 palsternackor
ca 300 gr jordärtskockor

Extra:
3,5 dl olivolja
10 pkt fond du chef grönsaker (en fond utan tillsatser och glutamat)
1 tsk malen kanel
5,5 msk dijonsenap
4 tsk äppelcidervinäger
1,5 tsk havssalt
svartpeppar, nymalen
5 dl vispgrädde

Topping:
2 krukor persilja
ca 400 gr riven parmesanost

 
GÖR SÅ HÄR:
1. Skär alla rotfrukter i kvartar, tärningar, korta stavar, halvmånar.
2. Lägg allt i gryta med olivoljan, låt ångkoka i oljan under lock ca 10 min
3. Koka upp vatten i vattenkokare och häll i grytan allt eftersom
4. Lös upp senapen i ett glas i lite av det varma vattnet och häll i
5. Lägg i fonden
6. Låt koka ca 20 min. eller tills rotfrukterna är lagom mjuka.
7. Addera kanel och äppelcidervinäger
8. Klipp persilja och riv ost i varsin serveringsskål

Precis innan servering: häll i grädden, rör om.
Häll upp i soppskålar, toppa med ost och persilja. Servera bröd och smör till.
 
Tillbaka till "Röst" >>